El Ingeniero De Alimentos De La Universidad De Los Andes Es Un Profesional Que Ejerce Liderazgo En El Sector Alimentario Con Un Entendimiento Del Impacto Social, Industrial Y Ético De Su Profesión. Esto Lo Hace Teniendo En Cuenta Los Principios De Procesamiento Y Diseño De Productos Alimenticios, Con Una Sólida Fundamentación En Ingeniería Y Ciencias Que Le Permita Desenvolverse En Áreas Tales Como Alimentos Funcionales, Biotecnología De Alimentos, Empaques Inteligentes Y Procesos Sostenibles.

El Consumidor Está Demandando Cada Vez Más Al Ingeniero Y La Industria, Productos Alimentarios Que Sean Fáciles De Preparar O De Consumir, Seguros, Con Características Sensoriales Adecuadas Y Con Propiedades Biológicas Más Allá De Las Nutricionales. El Ingeniero De Alimentos De La Universidad De Los Andes Está Llamado A Diseñar Nuevos Productos Alimentarios Con Un Alto Valor Agregado, Seguros, Sostenibles, Funcionales, Nutritivos Y Competitivos A Nivel Nacional E Internacional, Mediante El Uso De Procesos Innovadores, Eficientes Y Respetuosos Con El Medio Ambiente.

El Ingeniero De Alimentos De La Universidad De Los Andes Es Un Profesional Que Ejerce Liderazgo En El Sector Alimentario Con Un Entendimiento Del Impacto Social, Industrial Y Ético De Su Profesión. Esto Lo Hace Teniendo En Cuenta Los Principios De Procesamiento Y Diseño De Productos Alimenticios, Con Una Sólida Fundamentación En Ingeniería Y Ciencias Que Le Permita Desenvolverse En Áreas Tales Como Alimentos Funcionales, Biotecnología De Alimentos, Empaques Inteligentes Y Procesos Sostenibles.